Diseños de cocina para el chef en ciernes

Si usted es un chef en ciernes que busca renovar su cocina, es importante que considere cuidadosamente el diseño del diseño. Necesita un diseño que facilite la navegación por el espacio; aparatos que reducen el tiempo de preparación de tus platos favoritos; soluciones de almacenamiento que aseguran que todos sus utensilios, vajilla e ingredientes estén a mano; y materiales duraderos que pueden soportar las demandas de sus aventuras en la cocina.

Inspírese con nuestra guía de diseño a continuación y dé los primeros pasos para crear la mejor cocina para cocineros.

Diseños de cocina

Obedecer el triángulo de trabajo de la cocina es fundamental a la hora de elegir la distribución de tu cocina. Este principio ergonómico establece que debe espaciar por igual las tres áreas más utilizadas de la habitación (el fregadero, la estufa y el refrigerador) en un triángulo para mejorar la eficiencia. Cada punto del triángulo debe estar a una distancia que permita una fácil maniobrabilidad y nada debe obstruir el movimiento en el medio.

Siempre que sea posible, su fregadero debe colocarse debajo de una ventana, y su horno/cocina debe tener espacio para la encimera al menos en un lado.

Muebles de cocina y encimeras

Hay una variedad de opciones cuando se trata de materiales de encimera, y cada uno tiene sus pros y sus contras. Sin embargo, los chefs en ciernes pueden encontrar que el granito es la mejor opción: es extremadamente duradero, atractivo y fácil de mantener. La superficie es resistente a las manchas, al agua y al calor; y su superficie fresca y lisa es perfecta cuando trabajas con repostería.

La madera maciza súper fuerte es excelente para muebles de cocina y también se ve deslumbrante; solo asegúrese de buscar aquellos con un acabado suave y fácil de limpiar. Elija cajones y puertas de cierre suave para que no tenga que sufrir portazos mientras cocina.

electrodomésticos de cocina

Considere instalar un horno a la altura de los ojos, ya que esto le permite revisar sus platos sin tener que agacharse. El tipo de estufa que elija dependerá completamente de sus preferencias, pero la mayoría de los cocineros disfrutan de la flexibilidad que ofrecen las hornillas de gas.

Su fregadero debe tener un escurridor de vegetales y un grifo con manguera rociadora para que pueda limpiar fácilmente los productos. Y, si su presupuesto lo permite, instale un sistema de eliminación de basura; esto garantiza que los desechos de alimentos se eliminen sin desorden ni olores. Además, asegúrese de tener un extractor de aire para ayudar a eliminar el vapor y los olores no deseados de su cocina.